Podobnie jak prawdziwa palona kawa jest źródłem szkodliwego akryloamidu. - Nie powinno go być w diecie zbyt dużo, bo jest rakotwórczy - przestrzega Ewa Ceborska-Scheiterbauer. Poza tym, trzeba uważać, bo kawa zbożowa ma wysoki indeks glikemiczny. - Po jej wypiciu szybko wzrasta stężenie glukozy we krwi, dlatego nie jest polecana Kawa orkiszowa – ma delikatny orzechowy smak i aromat. Działa rozgrzewająco, pobudza pracę mózgu, poprawia nastrój i łagodzi zmęczenie. Ponadto zawiera rhodanid, który pobudza do pracy układ odpornościowy, działa oczyszczająco i przeciwnowotworowo. Kawa zbożowa z korzenia cykorii lub z jej dodatkiem – działa jak prebiotyk Dieta dr Dąbrowskiej to post owocowo-warzywny, który opiera się na spożywaniu warzyw, owoców, ziaren, orzechów i roślin strączkowych. Obowiązują jednak konkretne wytyczne, odnoszące się do rodzaju spożywanych warzyw i owoców. Na diecie dr Ewy Dąbrowskiej możesz jeść owoce oraz warzywa z następujących grup: Liściaste Kawa zbożowa niejedno ma imię i chociaż większości z nas kojarzy się z przedszkolem, to jednak obecnie ma znacznie lepszy smak często wzbogacony witaminami czy mlekiem. Wykazuje też Chociaż kawa zbożowa nie ma nic wspólnego z prawdziwą kawą i jej aromatycznymi ziarnami, to jednak pod względem popularności i właściwości Ilość kwasu moczowego we krwi. W dnie moczanowej jednym z kluczowych celów jest zmniejszenie poziomu kwasu moczowego we krwi – i jak wskazują badania – kawa, w dłuższym przedziale czasu, znacząco w tym pomaga. W Stanach określono nawet, że wypicie 4–5 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia dny moczanowej nawet o 7 dzień na diecie Dąbrowskiej. Dziś mija tydzień od mojego postanowienia .Tydzień z postem wg Dąbrowskiej Ewy.Waga spadła o 3 kg; wg pani Dąbrowskiej -pacjenci szczupli tracą na wadze po dwóch tygodniach 3 kg ,a grubaski -4,6 kg ,czyli mój wynik nie jest zły .Podobno większa utrata wagi następuje na początku ,bo tracimy też . Smak kawy zbożowej wielu z nas pamięta jeszcze z okresu dzieciństwa. Często podawana była (i nadal jest) np. w przedszkolach. Choć z czasem najczęściej "przerzucamy się" na kawę kofeinową, gdyż działa ona pobudzająco, kawa zbożowa wciąż ma swych amatorów i stanowi miłą odskocznię od zapachu i smaku tej typowej. Czy warto pić kawę zbożową? Jeśli nie codziennie, to chociaż raz na jakiś czas? Absolutnie tak! Napoje tego typu mają bowiem bardzo wiele pozytywnych właściwości. Są też - co tu dużo mówić? - naprawdę Czytaj dalej ▼Czym jest kawa zbożowa? Kawa zbożowa to naturalny napój przygotowywany z prażonych nasion wybranych zbóż - najczęściej żyta i jęczmienia ewentualnie orkiszu, pszenicy - oraz niekiedy, różnego rodzaju dodatków, takich jak cykoria, burak cukrowy czy przyprawy korzenne. Kawy zbożowe nie zawierają konserwantów i barwników, niemniej niekiedy wzbogacane są w wybrane witaminy czy minerały (np. magnez). Kawy zbożowe mają najczęściej postać napojów typu instant (rozpuszczalnych), niemniej na rynku odnaleźć można również takie, które parzy się tak, jak herbatę, tj. poprzez zalanie torebeczki z aromatyczną mieszanką gorącą zbożowa a kawa kofeinowa Kawa zbożowa w znacznym stopniu różni się od tej typowej. Po pierwsze, nie zawiera kofeiny, a więc nie podnosi ciśnienia (stąd może być spożywana przez osoby cierpiące na nadciśnienie). Nie wykazuje też, tym samym, pobudzającego działania, a więc może być pita nawet wieczorem. Jeśli chodzi o smak kawy zbożowej, to niekiedy przypomina ona smak tej tradycyjnej, a niekiedy bardzo się od niego różni. Wszyscy miłośnicy kawy kofeinowej doskonale wiedzą o tym, iż różne jej odmiany można rozpoznawać po smaku i aromacie. Dokładnie ta sama zasada tyczy się kaw zbożowych. W zależności od tego, który jej rodzaj będziemy porównywać z wybranym rodzajem kawy kofeinowej, otrzymamy różne konkluzje czy różne wrażenia. Kawa zbożowa, niemniej, jest zawsze bardzo smaczna. Można ją dosładzać, dodawać do niej mleko, cynamon, śmietankę itd. Bardzo lubią ją również dzieci, którym to bez obaw można ją podawać - w przeciwieństwie do kawy kofeinowej, której pod żadnym pozorem nie powinny pić. Co więcej, "zbożówka" nie jest szkodliwa nawet dla kobiet w ciąży i ich nienarodzonych jeszcze pociech. Kolejną zaletą kaw zbożowych jest to, że nie podrażniają one śluzówki żołądka, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby cierpiące na np. chorobę kawy zbożowej Kawy zbożowe:- są napojami niskokalorycznymi- są źródłem błonnika pokarmowego- wspomagają perystaltykę jelit- obniżają poziom złego cholesterolu we krwi- wspomagają wydzielanie żółci- łagodzą podrażnienia śluzówek układu pokarmowego- hamują uczucie głodu- nie wypłukują z organizmu magnezu- są źródłem wielu witamin i minerałów (w tym fosforu, potasu, cynku, żelaza, witamin z grupy B)- wspomagają układ nerwowy- są źródłem szybko przyswajalnych węglowodanów- nie zakwaszają organizmu- mają działanie probiotyczne (mowa tu o kawach zbożowych z dodatkiem cykorii zawierającą inulinę i osobno dodawanej inuliny)- wykazują działanie antyoksydacyjne (dzięki wysokiej zawartości polifenoli). Jak widać, kawy zbożowe mają niezwykle wiele pozytywnych właściwości. Porównując je z tymi wykazywanymi przez kawę kofeinową, powiedzieć trzeba, iż na tym polu z pewnością z nią kawy zbożowej Choć kawa zbożowa jest napojem bardzo zdrowym i wartościowym odżywczo, nie jest pozbawiona wad. Po pierwsze, jako że jest produktem składającym się z poddanych obróbce termicznej ziaren zbóż, ma wysoki indeks glikemiczny. Na jej spożywanie powinni więc uważać przede wszystkim cukrzycy. Poza tym, kawa zbożowa jest produktem zawierającym gluten, stąd unikać muszą jej osoby cierpiące na celiakię. Wyjątkiem od tej reguły jest np. kawa żołędziówka, która jest produktem zbożowa a odchudzanie Kwestia udziału kawy zbożowej w diecie odchudzającej jest kwestią sporną. Z jednej strony zawiera ona pobudzające i regulujące metabolizm oraz perystaltykę jelit składniki, a także, wbrew pozorom, jest dość sycąca, niemniej z drugiej ma, jak to zostało wspomniane, wysoki indeks glikemiczny, który to charakteryzuje przecież produkty, których w czasie odchudzania należy unikać niemal jak ognia. Jak więc brzmi odpowiedź na pytanie o to, czy kawa zbożowa może być spożywana przez osoby walczące z nadmiarem kilogramów? Można sformułować ją w ten sposób: nie ma produktu, który w magiczny sposób sprawi, iż schudniemy, i nie ma też takiego, który, spożywany w rozsądnych ilościach, proces odchudzania zahamuje (szczególnie, że nie mówimy tu o słodyczach, lecz produkcie naturalnym i bogatym odżywczo). Tak więc, nawet jeśli walczymy z nadwagą, nie musimy wystrzegać się kawy zbożowej. Pijmy ją z umiarem i w towarzystwie niezbyt tłustych dodatków, gdyż połączenie węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym oraz tłuszczu sprzyja przybieraniu na przygotowywać kawę zbożową? Kawę zbożową możemy bądź zalewać wrzątkiem czy gorącą wodą, bądź gotować na wolnym ogniu. Ta druga metoda pozwala na wydobycie z napoju głębszego aromatu. Kawa zbożowa może być spożywana tak na gorąco (sama lub jako baza do cappuccino), jak i na zimno, np. po połączeniu z zimnym mlekiem i kostkami lodu. Taka bezkofeinowa Ice Coffee z pewnością stanie się w upalne letnie dni jednym z ulubionych napojów nie tylko dzieci!Rodzaje kawy zbożowej Na rynku dostępnych jest wiele kaw zbożowych. Różnią się między sobą tak surowcem z którego zostały wyprodukowane, jak i formą. Wyróżnia się bowiem:- kawy zbożowe rozpuszczalne (np. Inka, Caro, Grande, Celinka)- kawy zbożowe granulowane (np. Poranna)- kawy zbożowe ekspresowe (w torebkach) (np. Anatol)- kawy zbożowe sypane (np. Kujawianka, Żołędziówka). Z jakich zbóż są produkowane? Tu znów wielka różnorodność:- Anatol (skład: cykoria, żyto)- Breakfast (skład: jęczmień, żyto)- Caro (skład: jęczmień, słód jęczmienny, cykoria, żyto)- Celinka (skład: jęczmień, żyto, pszenica)- Cykoria (skład: prażona cykoria, żyto, buraki cukrowe)- Inka (skład: jęczmień, żyto, cykoria, buraki cukrowe)- Kujawianka (skład: jęczmień, żyto, cykoria, buraki cukrowe)- Poranna (skład: ekstrakt z jęczmienia i żyta)- Żołędziówka (skład: prażone żołędzie (98%), kardamon, imbir, cynamon, goździki) Wyróżnia się również kawy zbożowe produkowane z dodatkiem pozyskiwanej z cykorii inuliny. W takiej odsłonie występuje np. Inka. Warto również zwrócić uwagę na takie produkty, jak np. Cykorianka czy Ricoré, które stanowią połączenie zwykłej kawy i cykorii, oraz kawę Śniadaniowa, która jest połączeniem kawy zwykłej i zbożowej. Która kawa zbożowa jest najlepsza? Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Każdy musi sam przekonać się, jakie połączenie składników kaw zbożowych najbardziej odpowiada jego kubkom smakowym. Całe szczęście w większości przypadków zakup kawy zbożowej nie wiąże się z dużymi kosztami, stąd warto, po prostu, o kawie zbożowej→ Pierwsza fabryka kawy zbożowej w Polsce powstała w roku 1818 we Włocławku, założona została przez braci Ferdynanda i Wilhelma Bohm→ Największą popularnością kawa zbożowa zaczęła cieszyć się podczas I wojny światowej→ W czasach PRL-u kawa zbożowa była pogardliwie traktowanym zamiennikiem niedostępnej w sklepach kawy naturalnej→ Mniej popularne gatunki kawy zbożowej zawierają w sobie również np. korzeń mniszka lub suszone figi→ W niektórych regionach substytuty kawy przygotowuje się również z nasion kozieradki czy łubinu→ Kawa zbożowa w języku angielskim to roasted grain beverage lub też grain coffee Smak kawy zbożowej wielu z nas pamięta jeszcze z okresu dzieciństwa. Często podawana była (i nadal jest) np. w przedszkolach. Choć z... Zakończyliśmy właśnie dietę warzywno-owocową według dr Ewy Dąbrowskiej i zadajemy sobie pytanie co dalej? Jak prawidłowo wyjść z diety, aby nie zrobić swojemu organizmowi krzywdy i postępować zgodnie z zaleceniami doktor? O tym poczytacie w dzisiejszym wpisie. W diecie dr Dąbrowskiej pojawiła się nowa metoda wychodzenia, poczytacie o niej tutaj - protokół wyjścia nowe zasady Zapraszam serdecznie 😍. Przepisy na wychodzeniu: spaghetti pełnoziarniste z cukinią pieczony falafel Zasady wychodzenia z diety warzywno-owocowej dr Dabrowskiej Po zakończonej diecie dr Dąbrowskiej przychodzi czas na tak zwane wychodzenie z diety. Oznacza to powolne wprowadzanie zakazanych podczas postu określonych produktów. Czas wychodzenia trwa dokładnie tyle ile byliśmy na diecie. Jeśli pościliśmy przez dwa tygodnie, nasz czas wychodzenia to także dwa tygodnie, natomiast jeśli sześć tygodni to wychodzimy z diety przez kolejne sześć tygodni. Jest to bardzo ważny element po zakończeniu diety, ponieważ doskonale wiemy, jak łatwo wpaść w tak zwany efekt jojo. Wracają nam wtedy wszystkie utracone kilogramy i to niestety z nawiązką. Dlatego gdy mamy już za sobą pierwszy etap, czyli post, warto zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe i zacząć zdrowo i wartościowo się odżywiać. Czytać etykiety produktów, które kupujemy, być świadomym konsumentem, wybierać w miarę możliwości produkty zdrowe, pełnowartościowe i świeże. Poza tym nasz organizm przez czas prowadzenia diety odzwyczaił się od przetworzonych produktów, dlatego też, aby nie zrobić sobie krzywdy należy wprowadzać wskazane przez dr Dąbrowską w określonej kolejności. Ja byłam na diecie przez dwa tygodnie i w związku z tym moje wychodzenie trwało też dwa tygodnie. W tym czasie wprowadzamy kolejne produkty według następującego schematu: 1-3 dzień (1000 kcal) wszystkie zakazane warzywa, w tym strączkowe, wszystkie owoce, w tym też suszone, ale w niewielkich ilościach (pamiętajmy, są kaloryczne!) zdrowe tłuszcze, oliwę z oliwek EV, olej z wiesiołka, olej lniany 4-6 dzień (1200 kcal) wszystkie zboża pełnoziarniste i psuedozboża pestki i nasiona orzechy 7-9 dzień (1400 kcal) jajka i nabiał, najlepiej fermentowany 10-11 dzień (1600 kcal) chude białe mięso i ryby, jedzone 1-2 razy w tygodniu 12-13 dzień (1800 kcal) pełnowartościowe zdrowe żywienie 14 dzień (kalorie zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem) pełnowartościowe zdrowe żywienie Zgodnie z zasadami zdrowego i pełnowartościowego żywienia powinniśmy w ogóle zrezygnować z takich produktów jak biała mąka i biały cukier, a także produktów mocno przetworzonych czy też gotowych dań sprzedawanych w sklepach. Powinniśmy się wystrzegać smażenia naszych potraw, a w zamian przygotowywać nasze dania w piekarniku lub przy użyciu parowara. Natomiast jeśli przeszliśmy cały 42 dniowy post, wychodzenie przeprowadzamy według następującego schematu: 1 tydzień (1000 kcal) wszystkie zakazane warzywa, w tym strączkowe wszystkie owoce, w tym też suszone, ale w niewielkich ilościach (pamiętajmy, są kaloryczne!) zdrowe tłuszcze, oliwę z oliwek EV, olej z wiesiołka, olej lniany 2 tydzień (1200 kcal) wszystkie zboża pełnoziarniste i psuedozboża pestki i nasiona orzechy 3 tydzień (1400 kcal) jajka i nabiał, najlepiej fermentowany 4 tydzień (1600 kcal) chude białe mięso i ryby, jedzone 1-2 razy w tygodniu 5 tydzień (1800 kcal) pełnowartościowe zdrowe żywienie 6 tydzień (kalorie zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem) pełnowartościowe zdrowe żywienie Produkty polecane przez dr Dąbrowską w pierwszej fazie wychodzenia, która trwa minimum 7 dni pieczywo razowe, żytnie, wieloziarniste, graham kasze: gryczana, pęczak, jaglana, amarantus, kuskus, komosa ryżowa ryż brązowy i dziki makarony: razowe, z pszenicy durum, gryczane i bezglutenowe płatki i otręby: jaglane, pszenne, żytnie, gryczane, amarantus rośliny strączkowe: wszystkie jajka kurze i przepiórcze: gotowane na miękko lub w koszulce oleje roślinne: lniany, , oliwa z oliwek, olej z awokado, z pestek dyni, z orzecha wloskiego, ostropestu, sezamowy ryby: gotowane, parowane pieczone w rękawie, pasty rybne owoce i warzywa: wszystkie rodzaje, a także kiszonki. Ziemniaki gotowane w mundurkach i pieczone przyprawy: pieprz ziołowy, zioła, natka pietruszki, koperek, sok z cytryny, czosnek, cynamon desery na bazie owoców bez dodatku cukru: soki, koktajle, kompoty i wypieki ( ciasto jaglane) twarogi: z mleka koziego bakalie: owoce suszone niesiarkowane, orzechy, pestki, nasiona napoje: woda z cytryną, woda z imbirem, woda z ziołami, herbaty ziołowe, soki warzywne, soki owocowo-warzywne Produkty przeciwwskazane przez dr Dąbrowską w pierwszej fazie wychodzenia, która trwa minimum 7 dni pieczywo cukiernicze, francuskie, bułki maślane, chałki, pieczywo tostowe kasza manna ryż biały makarony: pszenne, sztucznie barwione, błyskawiczne (np. zupki chińskie) jajka gotowane na twardo, sadzone, smażone, z majonezem tłuszcze: margaryny, smalec, słonina ryby: wędzone, peklowane, grilowane tradycyjnie, pieczone tradycyjnie, smażone warzywa_ ziemniaki smażone, frytki, placki owoce: kandyzowane, marynowane, z duża ilością dodanego cukru przetwory: z cukrem, przetwory cukiernicze, słodycze sery: wędzone, topione, pleśniowe, żółte orzechy ziemne mięsa w każdej postaci napoje: słodzone, nektary, napoje gazowane Produkty polecane przez dr Dąbrowską w drugiej fazie wychodzenia, gdy tolerujemy wszystkie produkty z fazy pierwszej mięso chude: cielęcina, drób, królik,. Wszystko pieczone, duszone lub gotowane kawa: zbożowa, z cykorii, inne roślinne herbaty ziołowe woda niegazowana soki naturalne z warzyw i owoców, koktajle słodziki: cukier brzozowy, stewia, miód w małych ilościach przyprawy: pieprz ziołowy, zioła, natka, koperek, sok z cytryny, cynamom, czosnek, sól himalajska, kamienna, kurkuma, slodka papryka, ocet jabłkowy, winny lub balsamiczny, chrzan Grzyby: pieczarki, shitake przetwory: kiszone, mrożone, niesłodzone alkohol: wino wytrawne, półwytrawne, cydr Produkty przeciwwskazane przez dr Dąbrowską w drugiej fazie wychodzenia mięso z dużą zawartością tłuszczu, wieprzowina. Nie wolno smażyć, grillować ani wędzić czarna kawa mocne napary z czarnej herbaty, herbata instant, herbaty sztucznie aromatyzowane woda gazowana, napoje barwione soki niskiej jakości, nektary, soki mocno dosładzane sztuczne słodziki, cukier ostre przyprawy, ocet spirytusowy, sztuczne kostki rosołowe, musztarda, przyprawy zawierające glutaminian sodu przyprawy dosładzane i dosalane grzyby leśne przetwory: marynowane, słodzone, mocno solone,kwaszone, wędzone, kandyzowane wszystkie alkohole poza winem i cydrem Witam czy w diecie oczyszczajacej 10 dniowej moge pic kawe inke wiem ze nie powinno sie pic kawy ale czy z inka jest tak samo? KOBIETA, 33 LAT ponad rok temu Dieta oczyszczająca Dietetyka Grejpfrut na odporność Małgorzata Skrzypczak-Stańska Dietetyk, Szczecin 18 poziom zaufania Kawa inka jest dozwolona, gdyż jest to kawa zbożowa i nie zawiera kofeiny. Dodatkowo zawiera sporo błonnika, który wspomaga proces detoksykacji. Polecam również kawę z cykorii, która zawiera inulinę - rodzaj błonnika, który zwiększa wchłanianie składników mineralnych. 0 Ewa Kozłowska Dietetyk, Warszawa 82 poziom zaufania Inka jest produktem zbożowym, nie przeszkadza w kuracji oczyszczającej chyba że autor diety zaleca inaczej. Pozdrawiam 0 Julita Krawczyk Dietetyk, Gorzów Wielkopolski 43 poziom zaufania Witam. Dieta oczyszczająca nie powinna zawierać innych płynów jak woda. Pozdrawiam Julita Krawczyk 0 Katarzyna Podrażka-Kurcewicz Dietetyk, Łódź 60 poziom zaufania W diecie oczyszczającej wskazana jest woda i tylko woda, ale ja uważam, że słaba zielona herbata też wspomaga usuwanie toksyn. Kawa zbożowa nie zaszkodzi, ale w tym czasie lepiej nie pić. 0 Mgr Monika Konieczna Dietetyk, Grodków 76 poziom zaufania Witam. Faktycznie w diecie oczyszczającej wskazana jest tylko 0 redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Picie kawy zbożowej w ciąży – odpowiada Monika Papuga-Sobczak Picie kawy podczas diety – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Jakie węglowodany zawiera w sobie kawa zbożowa? – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska Kawa zbożowa a zdrowie – odpowiada Magdalena Rapacka Picie kawy zbożowej a fruktozemia – odpowiada Mgr Ewa Trusewicz Jaki indeks glikemiczny ma inka? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas Cukrzyca a kawa zbożowa – odpowiada Mgr inż. Ewa Myszka-Nowakowska Picie kawy przez 16-latkę – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) Picie raz dziennie kawy zbożowej Inki rozpuszczalnej z mlekiem – odpowiada Mgr inż. Robert Lipert Picie kawy w wieku 18. lat – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec) artykuły Kawa z cytryną na odchudzanie. Jak to działa? Wszyscy lubimy wypić o poranku filiżankę pachnącej Czy kawa "parzona" na zimno jest zdrowsza od tej tradycyjnej? Kawa jest szalenie popularna. Według statystyk 73 Przepis na odchudzający koktajl bananowy. Działa cuda! Koktajl bananowy - składniki Sieć podbija nowy tre Zgodnie ze swoją misją, Redakcja dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne treści medyczne poparte najnowszą wiedzą naukową. Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany artykuł został zweryfikowany przez lekarza lub bezpośrednio przez niego napisany. Taka dwustopniowa weryfikacja: dziennikarz medyczny i lekarz pozwala nam na dostarczanie treści najwyższej jakości oraz zgodnych z aktualną wiedzą medyczną. Nasze zaangażowanie w tym zakresie zostało docenione przez Stowarzyszenie Dziennikarze dla Zdrowia, które nadało Redakcji honorowy tytuł Wielkiego Edukatora. Sprawdzona treść data publikacji: 08:12 Konsultacja merytoryczna: Lek. Aleksandra Witkowska ten tekst przeczytasz w 12 minut Ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. I choć to dzięki niej zarówno celebryci, jak i zwykli śmiertelnicy zrzucają zbędną wagę, eksperci alarmują: owocowo-warzywna głodówka nie jest zdrowa dla naszego organizmu. Czy rzeczywiście spektakularne metamorfozy są okupione pogorszeniem zdrowia? Rozwiewamy wątpliwości dotyczące diety dr Dąbrowskiej. monticello / Shutterstock Potrzebujesz porady? Umów e-wizytę 459 lekarzy teraz online Kim jest dr Ewa Dąbrowska? Zasady diety Dąbrowskiej Zalety diety Dąbrowskiej Wskazania do stosowania diety Dąbrowskiej Wady diety Dąbrowskiej Przeciwwskazania do stosowania diety Dąbrowskiej Etapy diety Dąbrowskiej Dieta Dąbrowskiej - przykładowy jadłospis Dieta Dąbrowskiej - przepisy Dieta Dąbrowskiej - opinie Kim jest dr Ewa Dąbrowska? Ewa Dąbrowska, z wykształcenia lekarz, specjalista ds. chorób wewnętrznych, jest autorką restrykcyjnej diety detoksykacyjnej, która ma "zmusić" organizm do korzystania ze swoich zapasów, a dzięki temu - wydalania nadmiaru wody i pozbywania się toksyn. Dieta dr Dąbrowskiej propaguje częściowy lub całkowity post, który według zasad powinien pozytywnie wpłynąć na kondycję naszego organizmu. Dr Dąbrowska opracowała ją w oparciu o swoje prace naukowe dotyczące chorób cywilizacyjnych i ich leczenia za pomocą żywienia. To właśnie one stały się pretekstem do stworzenia diety warzywno-owocowej, która odtruwa organizm i wpływa na funkcje obronne organizmu, odwracając jego działanie w przypadku chorób autoimmunologicznych. Dr Ewa Dąbrowska jest także autorką mniej popularnej diety Daniela, która uznawana jest za półgłodówkę. Cel postu Daniela to poprawa trawienia i oczyszczenia organizmu z toksyn. Według założeń diety Dąbrowskiej, w trakcie jej stosowania dopuszczalne jest jedynie spożywanie niskoskrobiowych warzyw oraz niektórych owoców. Główny cel diety Dąbrowskiej to oczyszczenie organizmu z toksyn, poprawienie stanu zdrowia i witalności oraz poprawienie jakości snu. Oprócz tego dieta zakłada, że poprzez usuwanie chorych komórek, jest w stanie zapobiegać powstawaniu nowotworów oraz chorób cywilizacyjnych, jednocześnie wydłużając życie oraz poprawiając jego jakość. Zasady diety Dąbrowskiej Dieta Dąbrowskiej to tak naprawdę owocowo-warzywny post, który obecnie stosowany jest jako dwuetapowy program odchudzania. Jej początkowym założeniem było pozbycie się toksyn z organizmu osoby, która poddała się diecie. Zrzucenie kilogramów miało być jedynie efektem ubocznym jej stosowania. Leczniczy post, jak często nazywana jest dieta dr Dąbrowskiej, opiera się na jedzeniu jedynie owoców i warzyw przez cały okres trwania diety. Po zakończeniu diety nasze menu powinno opierać się jedynie na warzywach, owocach, roślinach strączkowych oraz ziarnach i orzechach. Cały okres diety powinien trwać ok. 6 tygodni. W czasie trwania tej oczyszczającej diety zjadamy trzy główne posiłki i dwie przekąski o łącznej kaloryczności wahającej się od 400 do 600 kcal. Posiłki muszą składać się jedynie z warzyw i niektórych owoców. Warzywa, które powinny znaleźć się w menu, należą do grupy warzyw: cebulowych: cebula, por; liściastych: wszystkie zioła i sałata; dyniowatych: ogórki, cukinia; kapustnych: brokuł, kalafior; psiankowatych: wszystkie oprócz ziemniaków; korzeniowych: buraki, rzodkiew, marchew, pietruszka. Wśród owoców mogą znaleźć się jedynie jabłka, grejpfruty, cytryny oraz jagody. Posiłki przygotowane z tych produktów powinny być jak najmniej przetworzone. Oznacza to, że mogą być co najwyżej pieczone lub gotowane na parze. Nie stosujemy soli, a do przyprawiania używamy naturalnych ziół. Jeśli chodzi o napoje, możemy sięgać po niegazowaną wodę, naturalne herbaty ziołowe oraz wywary warzywne. Tak restrykcyjna dieta ma za zadanie przede wszystkim dokładnie oczyścić organizm, czego skutkiem ma być przywrócenie naszemu organizmowi zdolności samoleczenia. Ponieważ owoce i warzywa stosowane w diecie są silnymi przeciwutleniaczami, regenerują, oczyszczają i odmładzają wszystkie komórki, z których składa się nasz organizm. Ponieważ dieta składa się z posiłków o niskiej kaloryczności, uruchomione zostają procesy trawienne, nazywane trawieniem endogennym. Polega ono na wykorzystaniu jako źródła energii zalegających w ciele złogów i zniszczonych tkanek. W normalnej diecie źródłem energii organizmu są przyjmowane z pożywienia węglowodany, tłuszcze i białka. Autorka diety uważa, że przez przetworzone jedzenie, z którego składa się dieta większości z nas, dochodzi do tego, że przeładowane chemicznymi składnikami jelita zaczynają “przeciekać”. W wyniku tego dochodzi do zatkania systemu immunologicznego, który nie potrafi już rozróżnić, co jest dla niego zagrożeniem. W efekcie tego nie rozpoznaje rozwijających się w organizmie chorób, takich jak miażdżyca, cukrzyca czy choroby stawów. Zalety diety Dąbrowskiej Niewątpliwą zaletą stosowania diety Dąbrowskiej jest łatwe przygotowywanie posiłków, z których składa się codzienne menu. W większości wymagają od nas jedynie obrania, pokrojenia lub starcia warzyw, a przypadku obiadu – ich ugotowania czy upieczenia. Proces przygotowania ogranicza się więc jedynie do kilku minut. Inną zaletą jest szybki spadek wagi. To pozytywny “skutek uboczny” diety zwłaszcza dla tych osób, które na co dzień zmagają się z nadwagą, otyłością i nie mogą zrzucić zbędnych kilogramów. Najbardziej spektakularną utratę wagi obserwujemy zwłaszcza w pierwszych tygodniach, w których pozbywamy się zalegających w organizmie substancji. W wielu przypadkach rezygnacja z białka, tłuszczów i węglowodanów sprawia, że stan cery się poprawia, a sylwetka wygląda szczuplej, ponieważ nie dochodzi do zatrzymywania się wody w tkankach ciała. Aby kontrolować masę swojego ciała, kup Inteligentną wagę łazienkową Visiomed Bewell Connect MyScale Initial. Najważniejszą zaletą diety Dąbrowskiej jest pozbycie się wielu zdrowotnych dolegliwości. Poprawa stanu cery, oczyszczenie organizmu z toksyn, wzmocnienie odporności i pozbycie się dolegliwości ze strony układu pokarmowego to tylko niektóre z nich. Odpowiednio prowadzona dieta Dąbrowskiej jest w stanie zahamować, a nawet cofnąć rozwój niektórych chorób, takich jak astma, migrena, alergia czy choroba Hashimoto. Liczne badania udowodniły, że dieta dr Dąbrowskiej może przynieść ulgę wielu kobietom w dolegliwościach miesiączkowych. Wskazania do stosowania diety Dąbrowskiej Dieta dr Dąbrowskiej przeznaczona jest przede wszystkim dla tych, którzy mają dość swojej dotychczas stosowanej diety, czują się zmęczeni, ociężali i przejedzeni. Dieta oczyszczająca organizm sprawi, że metabolizm się poprawi, z organizmu zostaną usunięte zalegające w jelitach złogi, a my zaczniemy czuć się świeżo i lekko. Dieta owocowo-warzywna polecana jest także osobom, które walczą z nadprogramowymi kilogramami. Oprócz tego dieta Dąbrowskiej jest polecana do stosowania przez osoby na co dzień zmagające się z wieloma schorzeniami, chorobą Hashimoto; osłabioną odpornością i związanymi z nią częstymi infekcjami wirusowymi, bakteryjnymi i grzybicznymi; alergią, astmą, nietolerancją pokarmową; zaburzeniami miesiączkowania; początkiem menopauzy; niedoczynnością tarczycy; mięśniakami i torbielami jajników i macicy; problemami neurologicznymi, tj. choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane, nerwica, zaburzenia pamięci, padaczka, przebyty udar; cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca, zakrzepica. Post owocowo-warzywny warto też stosować w przypadku problemów natury dermatologicznej. Zmiany trądzikowe, atopowe zapalenie skóry czy łuszczyca mogą nasilać się, jeśli nasza codzienna dieta nie jest zbilansowana i składa się z produktów wysokoprzetworzonych. Zastosowanie diety i późniejsza zmiana nawyków żywieniowych sprawi, że stan skóry znacznie się poprawi. Nie wszystkie diety są zdrowe i bezpieczne dla naszego organizmu. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecana jest konsultacja z lekarzem, nawet jeśli nie masz żadnych problemów zdrowotnych. Przy wyborze diety nigdy nie kieruj się panującą modą. Pamiętaj, że niektóre diety, ubogie w poszczególne składniki odżywcze czy mocno ograniczające kalorie oraz monodiety mogą być wyniszczające dla organizmu, niosą ryzyko zaburzeń odżywiania, a także mogą powodować wzrost apetytu przyczyniając się do szybkiego powrotu do dawnej wagi. Wady diety Dąbrowskiej Podobnie, jak każda dieta, tak i post owocowo-warzywny dr Dąbrowskiej ma swoje wady. To, co najczęściej zarzucają mu dietetycy to zbyt mała kaloryczność. Całodzienny bilans diety wynoszący 400-600 kcal to zdecydowanie za mało, szczególnie gdy prowadzimy normalny tryb życia, chodzimy do pracy, zajmujemy się dziećmi czy sprzątamy. To też za mało, by dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dieta wyklucza stosowanie soli czy tłuszczów, a te jak wiadomo są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, przeprowadzenia wielu procesów biochemicznych czy wchłaniania witamin. Kolejną wadą diety Dąbrowskiej jest mała liczba posiłków. Post zakłada, że w ciągu dnia zjadamy jedynie trzy posiłki. Pierwszy z nich powinien znaleźć się na naszym talerzu najwcześniej 2 godziny po wstaniu z łóżka, nie wcześniej jednak niż o 9 rano. Drugi posiłek, którym powinien być obiad, zjadamy o godzinie 14, a kolację o 19. Wielu ekspertów uważa, że jedzenie trzech posiłków w ciągu dnia to zdecydowanie za mało. Co prawda dieta zakłada, że między posiłkami możemy pozwolić sobie na zjedzenie jabłka, ale to nie rozwiązuje problemu – na dłuższą metę może doprowadzić do zawrotów głowy, omdleń i ogólnego osłabienia organizmu. Negatywnym efektem diety dr Dąbrowskiej jest rozregulowanie metabolizmu i spowolnienie tempa przemiany materii. Po zakończeniu "kuracji" często pojawia się efekt jo-jo oraz problemy z trawieniem niektórych produktów. Stosowanie diety Dąbrowskiej nie zachęca także do prowadzenia aktywnego trybu życia, podczas jej trwania najlepiej ograniczyć częstotliwość ćwiczeń. Oczywiście pomaga ona w utracie masy ciała, na której zależy wielu osobom, jednak spadek wagi, poza tkanką tłuszczową, dotyczy także mięśni. Wielu lekarzy niepokoją także możliwe skutki uboczne, takie jak osłabienie, utrata odporności, bóle głowy, stawów, zaburzenia hormonalne i termoregulacji, biegunki, wypadanie włosów. Długotrwałe stosowanie takiej diety, bez nadzoru specjalisty może prowadzić do wyniszczenia organizmu. Dr Dąbrowska przekonuje, że większość chorób jesteśmy w stanie wyleczyć samodzielnie, wprowadzając odpowiednie żywienie i stwarzając sprzyjające warunki dla naszego organizmu. Jednak lekarze obawiają się, czy nie doprowadzi to do tego, że osoby wymagające farmakologicznego leczenia, nie zaczną robić tego na własną rękę. Przeciwwskazania do stosowania diety Dąbrowskiej Ponieważ dieta dr Dąbrowskiej jest niskokaloryczna i zakłada jedzenie niewielu posiłków, nie powinna być stosowana przez kobiety w ciąży oraz te karmiące piersią. Post owocowo-warzywny nie jest też wskazany dla osób chorujących na cukrzycę typu 1, choroby nerek, nowotwory, choroby wątroby, anemię, choroby układu krążenia i układu oddechowego oraz gruźlicę i nadczynność tarczycy. Tak radykalna dieta niskokaloryczna nie jest też polecana osobom zmagającym się z depresją, chorobami genetycznymi oraz schorzeniami związanymi z zaburzeniami odżywiania, takimi jak bulimia i anoreksja. Trzeba też pamiętać, że przed podjęciem decyzji o rozpoczęciu diety powinniśmy skonsultować się z lekarzem. Dotyczy to zwłaszcza osób, które chorują przewlekle i na co dzień stosują leki – niska wartość kaloryczna może sprawić, że skutki uboczne ich stosowania będą dużo większe. Etapy diety Dąbrowskiej Dieta dr Dąbrowskiej składa się z dwóch etapów: odtruwania i wychodzenia z diety. Pierwszy etap trwa zazwyczaj od 10 do 40 dni, w trakcie których przyjmujemy 400-600 kcal. To jak długo jesteśmy na diecie i jak duża jest jej kaloryczność zależy przede wszystkim od naszych potrzeb i tego, jaki efekt chcemy uzyskać. Na tym etapie menu powinno składać się jedynie z dozwolonych warzyw i owoców. Nie stosujemy żadnych przypraw, chyba że będą to świeże lub suszone zioła. Warzywa jemy na surowo lub po obróbce termicznej w formie zupy czy gulaszu. Trzeba jednak pamiętać, że wszelki tłuszcz, także ten w postaci jogurtu czy śmietany jest zabroniony. Na tym etapie diety wypijamy 3 litry płynów. Może to być niegazowana woda, herbaty ziołowe oraz niesłodzone herbaty owocowe. Charakterystyczny dla diety dr Dąbrowskiej jest tzw. kryzys ozdrowieńczy, czyli moment w trakcie stosowania diety, w którym mogą występować wymioty, biegunka, bóle głowy oraz osłabienie organizmu. Takie objawy są wynikiem odtruwania organizmu. Jeśli jednak trwają dłużej niż trzy dni, należy niezwłocznie skonsultować swój stan z lekarzem. Drugi etap diety Dąbrowskiej to wychodzenie z diety. To czas, w którym powoli zaczynamy wprowadzać do menu dodatkowe produkty. Nadal podstawę stanowią warzywa i owoce dozwolone w pierwszym etapie, ale wzbogacamy je też o inne, dodając orzechy, produkty mleczne oraz kasze i ziarna. Z tych produktów przygotowujemy zbilansowane, wartościowe posiłki. Wciąż absolutnie zakazane są produkty wysokoprzetworzone. Tak naprawdę to, ile czasu zajmie nam wychodzenie z diety zależy tylko od nas. Równie dobrze ten etap możemy stosować już zawsze, traktując go jako zmianę nawyków żywieniowych. Pamiętajmy jednak, że jeżeli po wyjściu z diety powrócimy do nawyków sprzed jej stosowania, efekt postu będzie krótkotrwały i z pewnością zakończy się powrotem do poprzedniej wagi. Dieta Dąbrowskiej - przykładowy jadłospis Dzień 1. Śniadanie: Sok z marchwi; Sałatka z pomidorem, kiszonym ogórkiem, cebulą i szczypiorem. Obiad: Frytki z marchewki; Zupa z zielonego groszku; Surówka z selera, marchwi i jabłka; Herbata ziołowa. Kolacja: Mus jabłkowy; Sałatka z gotowanych buraków i jabłka; Herbata z melisy. Dzień 2. Śniadanie: Sok z buraka; Sałatka z selera naciowego z pomidorami i papryką; Jabłko pieczone. Obiad: Zupa krem z warzyw; Grejpfrut; Papryka faszerowana warzywami; Kompot z wiśni. Kolacja: Sałatka z ogórka z papryką, miętą i cebulą; Mus jabłkowy; Sok marchwiowy. Dzień 3. Śniadanie: Barszcz z kiszonych buraków; Sałatka z gotowanego kalafiora z koperkiem i szczypiorkiem; Sok z jabłek. Obiad: Burgery warzywne zpassatąpomidorową; Zupa z fasoli szparagowej; Pieczone jabłko; Sok z kiszonej kapusty. Kolacja: Sałatka z gotowanych buraków; Sok marchwiowy; Zapiekane pomidory z cebulą i ziołami. Dieta Dąbrowskiej - przepisy Frytki z marchewki Składniki: 4 średnie marchewki, cynamon, sól i ulubione zioła. Przygotowanie: Marchewkę obrać ze skórki i pokroić w kształt frytek. Następnie należy je przelać zimną wodą, odsączyć z wody i włożyć do naczynia. Dodajemy ulubione przyprawy, zioła oraz cynamon i sól, a następnie dokładnie mieszamy, aby frytki dobrze się pokryły naszymi przyprawami. Kolejno wykładamy blaszkę papierem do pieczenia i równomiernie układamy na niej frytki. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza, do zarumienienia. Burgery warzywne Składniki: 1 duża cebula, 1 kalafior, 2 duże marchewki, korzeń pietruszki, suszona natka pietruszki (2 łyżeczki), łyżeczka majeranku, świeżo posiekany szczypiorek (4 łyżki), sól, pieprz, czosnek granulowany, kurkuma, słodka papryka. Przygotowanie: kalafiora pokrój na dwie nierówne części (większą część ugotuj do miękkości). Cebule posiekaj w kosteczkę, a następnie zmiksuj z ugotowanym kalafiorem na papkę. Następnie marchewkę, pietruszkę oraz pozostałą mniejszą część kalafiora zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Kolejno zmieszaj wszystko ze zmiksowanym wcześniej kalafiorem i dopraw do smaku według uznania. Wyrabiaj masę do połączenia się wszystkich składników. Uformuj burgery i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach około 45 minut. Passata pomidorowa Składniki: 5kg pomidorów, 3 łyżki soli oraz około 10-15 ząbków czosnku. Przygotowanie: Zagotuj wodę w garnku, a następnie włóż pomidory do gotującej się wody. Po około minucie wyłów pomidory i obierz je ze skórki, a następnie obierz i pozbądź się szypułek. Pokrojone pomidory włóż do garna, dodaj sól i ewentualnie czosnek, a następnie zagotuj. Pomidory gotuj około 5 minut, żeby mogły przez ten czas spokojnie bulgotać. Do przygotowanych i wyparzonych wcześniej słoików włóż masę pomidorową, a następnie zakręć słoiki, ustaw je do góry dnem i pozostaw na 12 godzin do ostygnięcia, przykrywając ściereczką lub kocem. Dieta Dąbrowskiej - opinie Ogólnie, opinie na temat diety dr Dąbrowskiej są pozytywne. Należy mieć na uwadze, że nie jest to dieta odchudzająca, a oczyszczająca, jednak najwięcej osób chwali ją właśnie za efekt zrzucenia wagi. Oczywiście wśród wyrażanych opinii można również znaleźć takie, które twierdzą, że dieta dr Dąbrowskiej nie pomogła, a wręcz zaszkodziła. Taka sytuacja może mieć miejsce, ale najczęściej u osób, które przed rozpoczęciem postu nie wykonały odpowiednich badań i nie skonsultowały chęci rozpoczęcia diety z lekarzem. Zdecydowana większość osób stosujących dietę dr Ewy Dąbrowskiej zwraca uwagę na poprawę cery, zniknięcie wrzodów oraz zbicie nadmiaru cholesterolu. Niewielka ilość kalorii, którą podczas postu dostarczamy do organizmu, powoduje że nasz organizm uruchamia zastępcze odżywianie wewnętrzne. Przeczytaj też: Fast food: czy istnieje zdrowy fast food i czy pizza to też fast food? Chcesz zacząć dietę? Sprawdź, jakie badania warto przedtem zrobić Co dzieje się z twoim ciałem, kiedy pijesz zieloną herbatę? Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. dieta odchudzanie odżywianie dieta dr Dąbrowskiej post Dąbrowskiej oczyszczanie oczyszczanie organizmu Te witaminy i składniki mineralne są kluczowe w diecie niemowlęcia W okresie pierwszych 1000 dni życia zapotrzebowanie młodego organizmu na niektóre składniki odżywcze jest większe niż w przypadku rodziców (w przeliczeniu na... NUTRICIA POLSKA SP. Z Dieta cukrzycowa Dieta cukrzycowa to specjalna forma odżywiania, będąca istotnym elementem w profilaktyce cukrzycy. Osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę, powinny skonsultować... Monika Brodowska Kim Kardashian zachorowała z powodu diety. Nie mogła ruszać rękami Kim Kardashian powiedziała, że przed majową imprezą MET Gala 2022 zachorowała na łuszczycowe zapalenie stawów. Przyczyną miała być nowa dieta. Czy faktycznie... Adrian Dąbek Dieta przy hashimoto - co jeść, a czego unikać? Po 2 miesiącach objawy znikną i schudniesz Kiedy słyszymy diagnozę o chorobie Hashimoto, rozpoczynamy poszukiwania najlepszego sposobu poradzenia sobie z tym schorzeniem. Udajemy się do lekarza, kupujemy... Redakacja Medonet Kamienie w woreczku żółciowym - objawy, leczenie, dieta Kamienie w woreczku żółciowym rozpoznaje się u 20 proc. czterdziestolatek. Osoby, u których stwierdzono tę chorobę, często przeżywają dylemat: zdecydować się na... Produkty zbożowe w diecie najmłodszych - po jakie sięgać? Ekspert podpowiada Zboża to niezbędny element prawidłowo zbilansowanego jadłospisu. Dostarczają organizmowi wiele ważnych składników odżywczych, takich jak węglowodany czy błonnik... NUTRICIA POLSKA SP. Z Aż 20 suplementów diety zniknie z aptek. To popularne preparaty [LISTA] Już niedługo nie będziemy mogli kupić niektórych suplementów diety. Lista produktów, które zostaną wycofane ze sprzedaży, jest długa. To preparaty, które... Małgorzata Krajewska Wykończyły go stres, geny i niewłaściwa dieta. Zygmunt III Waza - najbardziej schorowany polski król? Adrian Dąbek Wrzody żołądka i dwunastnicy - objawy, dieta, leczenie Wrzody żołądka dają bardzo nieprzyjemne symptomy. Masz zgagę, wzdęcia, nudności, nie masz apetytu, często boli cię brzuch? A może prześladują cię zaparcia? Idź do... Popraw wyniki swoich badań. Wystarczy odpowiednia dieta Czy wiesz, że właściwie skomponowana dieta może poprawić wyniki badań krwi? Dowiedz się, jakie produkty warto wprowadzić do codziennego menu. Dieta warzywno owocowa dr Ewy Dąbrowskiej zalecana jest wszystkim osobom, które chcą poprawić stan swojego zdrowie, zregenerować siły, oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn i złogów oraz utracić zbędne kilogramy. Okres trwania kuracji od 2 do 6 tyg. W tym okresie organizm pozbywa się zwyrodniałych tkanek, złogów, toksyn nagromadzonych przez lata w naszym organizmie. Co jeść na diecie warzywno owocowej?Ile mogę schudnąć na diecie warzywno owocowej? – efektyDieta dr Dąbrowskiej – przeciwwskazania„Kryzysy ozdrowieńcze” – najtrudniejsze pierwsze 2-3 dni dietyKto może stosować dietę dr Dąbrowskiej? – dieta wskazana jest w przypadku:Wychodzenie z diety dr Dąbrowskiej – co dalej? Co jeść na diecie warzywno owocowej? Dieta dr Ewy Dąbrowskiej oparta jest na spożywaniu (w dowolnej ilości) warzyw i owoców w postaci; soków, surówek, warzyw duszonych, gotowany, pieczonych bez dodatku tłuszczu. Włączenie do diety tłuszczu lub innych produktów zakazanych spowoduje zahamowanie procesu oczyszczania organizmu z nagromadzonych toksyn. Owoce dopuszczalne w diecie warzywno owocowej, to: jabłka cytryny grejpfruty Warzywa: wszystkie oprócz; (roślin strączkowych, ziemniaków, ziaren zbóż, orzechów oraz innych ziaren) W diecie zakazany jest alkohol oraz kawa. Dopuszczalna jest kawa zbożowa np. anatol. W czasie stosowania diety dr Dąbrowskiej wskazane jest spożywanie dużej ilości chrzanu, czosnku oraz przetworów kiszonych (ogórki, kapusta) – produkty te poprawiają florę bakteryjną oraz działają bakteriobójczo. W przypadku zaparć pomocne jest picie ogórczanki lub soku z kapusty. Należy również pamiętać o regularnym nawadnianiu organizmu od środka – pijmy nie mniej niż 1,5 litra wody dziennie ( w postaci herbat ziołowych, soków owocowych i warzywnych oraz czystej wody niegazowanej). Ile mogę schudnąć na diecie warzywno owocowej? – efekty „Jeżeli waga ciała jest wyższa, wówczas utrata wagi będzie większa. Pacjenci szczupli tracą na wadze po 2 tyg. 3 kg, a otyli, 4,6 kg. Większa utrata wagi na dobę występuje na początku kuracji i wynosi 0,48 kg/dobę, po 4 tyg. 0,4 kg/dobę, a po 6 tyg 0,28/dobę”. dr Ewa Dąbrowska. Dane te pochodzą z książki autorki diety i pokrywają się z informacjami, które można znaleźć na forach internetowych. Opinie na temat diety warzywno owocowej zarówno osób, które ją stosowały, jak i lekarzy znających temat jest pozytywna. Dieta dr Dąbrowskiej – przeciwwskazania Istnieje parę przeciwwskazań do stosowania diety warzywno owocowej. Z pewnością nie jest wskazana w przypadku; cukrzycy na insulinę (typu I) wyniszczenia organizmu (choroby nowotworowe) nadczynności nadnerczy nadczynność tarczycy ciąża dzieci przed okresem dojrzewania depresja porfiria (stan ostry) niewydolność serca, wątroby, nerek (stan ostry) osoby, które przyjmują lekki powinni skonsultować się z lekarzem ( nie należy, w żadnym wypadku odstawiać lub zmniejszać dawek leków na własną rękę) „Kryzysy ozdrowieńcze” – najtrudniejsze pierwsze 2-3 dni diety Początkowy okres stosowania diety dr Ewy Dąbrowskiej dla wielu z nas może okazać się trudny. W pierwszych dnia (2-3) organizm przestawia się na odmienne żywienia oraz pozbywa się nagromadzonych toksyn – możemy się czuć osłabieni, mieć słabszą koncentrację, bóle głowy, zaburzenia ze strony układu pokarmowego. Często mogą pojawić się tzw. „kryzysy ozdrowieńcze”, polegające na odnawianiu się chorób z przed lat np. osoba mająca uraz ręki odczuwa ból w miejscu złamania itp. Te wszystkie objawy z czasem mijają, a my mamy więcej energii i ochoty do życia. Dieta warzywno owocowa powoduje nierzadko cofanie się chorób z którymi walczyliśmy przez lata. Ciśnienie tętnicze, poziom cukru normalizują się, zaś leki które od tak dawna stosowaliśmy możemy odstawić. Kto może stosować dietę dr Dąbrowskiej? – dieta wskazana jest w przypadku: cukrzycy nadciśnienia wysokiego cholesterolu nadwagi, otyłości chorób zwyrodnieniowych stawów chorób układu krążenia (miażdżyca, żylaki, zakrzepy żylne) choroby zapalne (RZS, alergie skóry itp.) choroby skóry ( trądzik, łuszczyca) choroby układu pokarmowego (zaparcia, zgaga, z. jelita nadwrażliwego) i wiele inny Najlepsze efekty uzyskuje się w typowych chorobach z przekarmienia, jak zespół X, tj.: choroba wieńcowa, cukrzyca II typu, nadciśnienie, otyłość, hipercholesterolemia, dna (podagra), miażdżyca zrostowa kończyn. Kuracja ta jest skuteczna w zaburzeniach immunologicznych takich, jak alergie skórne, astma, nawracające infekcje, kolagenozy, a także w chorobie zwyrodnieniowej stawów, zaćmie, paradontozie, chorobie wrzodowej, stłuszczeniu wątroby, owrzodzeniach podudzi. Równocześnie ustępuje szereg zaburzeń funkcjonalnych, jak zespół jelita nadwrażliwego, zaparcia, nerwica, jaskra itp. Zdrowie można odzyskać, szukając ratunku nie w lekach zaczerpniętych z chemii, lecz przez powrót do życia zgodnego z odwiecznymi prawami Natury. Dlatego naglącą potrzebą jest pozytywne nastawienie i usprawnienie własnych, samoliczących mechanizmów przez post”. E. Dąbrowska – „Ciało i ducha ratować żywieniem”. Aby dieta warzywno owocowa była skuteczna, a oczyszczanie organizmu z toksyn przebiegało prawidłowo, niezbędny jest RUCH pod każdą postacią. Może to być forma spacerów, gimnastyki porannej, jazdy na rowerze, pływania marszu, czy biegu. Wybierzmy taką aktywność fizyczną, która sprawia nam frajdę, a nie jest uciążliwym obowiązkiem. Jednak nie zawsze mamy na tyle motywacji, aby sami na własną rękę podjąć dietę oraz odpowiednie ćwiczenia. Czasem ze względów zdrowotnych (niektóre choroby ograniczają aktywność fizyczną), a czasem po prostu z braku wytrwałości i silnej woli. Na szczęście coraz więcej powstaje ośrodków oferujących wczasy z dietą Ewy Dąbrowskiej. Jest to niewątpliwie bardzo dobra alternatywa – nie tylko dla ludzi zdrowych (chcących odpocząć), ale także dla osób, które do tej pory wyjeżdżały do sanatorium w celu poprawy zdrowia. Tego typu ośrodki wczasowe często znajdują się zdala od dużych miast, a zatem możemy cieszyć się kontaktem z przyrodą, ciszą i spokojem. Takie miejsce nie tylko pozwoli nam przetrwać dietę warzywno owocową, ale także zregenerować siły, wyciszyć się i odpocząć. Pod czujnym okiem wykwalifikowanej kadry medycznej (lekarza, dietetyka, pielęgniarki, fizjoterapeuty …) z pewnością będziemy czuć się bezpiecznie. Zorganizowane turnusy oczyszczające, kontakt z osobami mającymi taki sam cel, a przede wszystkim zamknięty ośrodek wczasowy – zdala od pokus, pozwala łatwiej wytrwać w diecie i uzyskać oczekiwane efekty. Wypełniony dzień (dodatkowymi zajęciami) nie pozwala się nudzić i myśleć o zakazanym jedzonku, w końcu w grupie dużo łatwiej osiągną cel. …a następny krok należy do ciebie – powodzenia! Wychodzenie z diety dr Dąbrowskiej – co dalej? Wczasy zdrowotne z dietą warzywno owocową trwają przeważnie 2 tygodnie, niektóre osoby przedłużają dietą do 6 tygodni w domu. Czas ten pozwala na całkowite oczyszczenie organizmu ze złogów i toksyn nagromadzonych przez lata. Jednak, jak się odżywiać po zakończeniu diety, jak z nie wyjść, bez szkody dla zdrowia i naszej figury. Wychodzenie z diety powinno być stopniowe. Nie możemy nagle rzucić się na jedzenie. Pierwsze posiłki powinny być dietetyczne. Dobrym rozwiązaniem będzie zastosowanie diety makrobiotycznej.

kawa zbożowa w diecie dąbrowskiej