Cytryny szorujemy w gorącej wodzie i sparzamy wrzątkiem. Z trzech cytryn wyciskamy sok, resztę kroimy w plasterki i usuwamy pestki, układamy w wyparzonych słoikach. Do garnka wlewamy 400 ml wody, wyciśnięty wcześniej sok z cytryny, dodajemy goździki i cynamon, zagotowujemy. Dodajemy 3 szklanki cukru i gotujemy ok.10 min. autor: Ewa Pietryka. 1. Swojskie mięsiwo po staropolsku w słoiku to wyjątkowy i aromatyczny przysmak, który świetnie sprawdza się do chleba. Wystarczy, że wykorzystamy niezawodny przepis i dodamy odpowiednie przyprawy. Poniżej podpowiadamy, jak zrobić smakowite mięso w słoiku. Wykorzystamy przy tym tradycyjny przepis, który zawsze Pasztet do słoików jak za dawnych lat. Wędlina parzona z indyka z suszonymi pomidorami. Soczysty filet z indyka pieczony na soli. Karkówka peklowana - pieczona. Szynka pieczona w niskiej temperaturze na kanapki. Schab po zbójnicku - jak zrobić soczysty schab. i wiele innych w zakładce na górze strony -Wędliny domowe Następnie przełóż do dużego garnka i duś na małych ogniu przez 15 minut. Po tym czasie dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz czosnku. Duś przez kolejne 10 minut, dokładnie mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodaj czosnek i duś przez kilka minut. Jeszcze gorący sos paprykowy dokładnie wymieszaj i przełóż do Pół litra wody zagotuj z octem, cukrem, miodem i solą. Kawałki dyni wkładaj do zalewy, gotuj 2-3 minuty, wyjmuj łyżką cedzakową, osącz, ostudź. Dynię i pokrojoną w plasterki cebulę rozłóż do słoików. Na wierzchu połóż przyprawy i cienko pokrojoną skórkę z cytryny, zalej gorącą zalewą, szczelnie zamknij. na sucho - odbywa się w piekarniku rozgrzanym do 110°C. Słoiki powinny spędzić w nim około 15 minut. Pamiętajmy, żeby nie używać wtedy naczyń do przetworów typu weck - z kauczukową uszczelką. Może ona ulec uszkodzeniu w wysokiej temperaturze. Jak zrobić przecier pomidorowy na zimę do słoików bez pasteryzacji? .

jak zrobić mięso kiełbasiane do słoików