Dziękuję za przepis- drożdżówka z automatu do pieczenia chleba wyszła bardzo smaczna. Wszystko się sprawdziło z przepisu, mimo debiutu w kwestii drożdżówek w ogóle. Porady bardzo przydatne, szczególnie dla początkujących w pieczeniu chleba z automatu. Mam wypiekacz FA-5152 i użyłam programu nr 4. Chleb żytni. 30 g drożdży, 1 łyżka cukru, 300 ml ciepłej wody, 450 g mąki żytniej, 200 g maki białej, 1 łyżka nasion kopru, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki oliwy Używając specjalnych szpatułek z wypiekacza wymieszaj drożdże, dwa rodzaje mąki, nasiona kopru, sól, cukier, oliwę i wodę. Ulepione ciasto pozostaw do. Dzisiaj przepis dla posiadaczy automatu do pieczenia chleba bo swojego czasu na takiemaszyny był szał. Ja również mu uległam i zakupiłam. Ja również mu uległam i zakupiłam. Teraz używam go bardzo rzadko.Pomyślałam, że przyda września. 2016. Jabłecznik z ciasta półkruchego. Cukinia z curry i białym pieprzem na zimę. Faszerowana papryka z kaszą gryczaną. Powidła śliwkowe metoda w piekarniku. Śmietankowe ciasto z jeżynami. Brioszka czekoladowa z automatu. Przekładaniec z jabłkami i galaretką. Chlebek kokosowy z automatu do pieczenia chleba. 3.0 (17) Pełnoziarnisty chleb z automatu 3.0 (18) Chleb z automatu z suszonymi pomidorami Jest czymś prostym i smacznym zarazem. Dziś przepis na mój pierwszy chleb z automatu, który był wypadkową kilku przepisów znalezionych w książkach o wypieku chleba. Bardzo smaczny i sycący. Automat wygrałam w jednym z konkursów, ale do tej pory podchodziłam do niego z rezerwą. Teraz wreszcie odważyłam się go wypróbować. . To był dość udany eksperyment, gdyby nie był, nie znalazłby się tutaj:) Może to lekko cudaczny pomysł, ale przecież chleba wyrzucać nie wolno, zresztą żadnego jedzenia nie powinno się wyrzucać. Kto lubi szarlotki, to przepis dla niego. Kto lubi przaśne, rustykalne ciasta, to polecam. Ja szarlotki uwielbiam, zjem pod każdą postacią, sypaną, zagniataną czy układaną warstwami. Ta jest wyjątkowa, zjadłam 2 kawałki jeden po drugim aby móc ją tutaj opisać. Nie czuć chleba wcale ( zależy oczywiście jakiego użyjecie - mój był razowiec ze słonecznikiem), czuć jabłko i cynamon oraz chrupkość kruszonki. Herbatniki na dnie przypominają kruche ciasto bo nasiąkają w trakcie pieczenia. Po upieczeniu ciasto jest zwarte i łatwo się kroi. Najlepsze na ciepło. W tak upalny dzień jak dzisiejszy dodatkowo gałka lodów obowiązkowa:) wymysł własny foremka 20x20 300 g chleba ( u mnie razowy ze słonecznikiem) ok. 1 szklanka mleka (wlewać stopniowo) 1 jajko 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu garść rodzynek 1 duże jabłko łyżka masła kruszonka (miałam zamrożoną) 9 herbatników na dno formy Piekarnik nastawiamy na 180 stopni (termoobieg). Z chleba odkrawamy twardą skórkę z góry, resztę kruszymy na drobne kawałeczki. W misce rozkłócamy jajko z mlekiem i dosładzamy cukrem i cukrem z wanilią. Wkładamy do tego pokruszony chleb i namaczamy ok. 10 minut. Powinna powstać płynna luźna papka ( pomagamy sobie widelcem aby do końca rozkruszyć namoczony chleb), jeśli mleka jest za mało, dodajemy jeszcze trochę. Dodajemy rodzynki, połowę cynamonu, mieszamy i odstawiamy. Foremkę smarujemy masłem, wykładamy papierem. Jabłko obieramy, kroimy w cienkie plasterki, obtaczamy w roztopionym maśle i pozostałym cynamonie. Na dnie formy układamy herbatniki, nakładamy na nie papkę chlebową tak by lekko je pokryła. Na to układamy kawałki jabłka. Przykrywamy je warstwą chlebową, posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok 30-35 minut. Artykuły Szarlotka z maszyny do pieczenia chleba - Szarlotka z maszyny do pieczenia chleba (2456) Wideo Szarlotka na rubinoli Wideo Szarlotka na rubinoliPyszny przepis na szarlotkę z podpieczonych rubinoli. To jabłka, które po obraniu ze skórki nie ciemnieją. Ciasto wyjdzie puszyste, lekkie, kruche... 0 Wideo Klasyczna szarlotka Wideo Klasyczna szarlotkaPyszna, domowa tradycyjna szarlotka z mnóstwem kwaskowatych jabłek. 101 Informacje Szarlotka: przepisy bez tajemnic Informacje Szarlotka: przepisy bez tajemnicSzarlotka króluje na liście ulubionych ciast wielu Polaków. Z przepyszną kruszonką, wypełniona po brzegi soczystymi jabłkami, z pierzynką z białek,... 2 Informacje Dziś obchodzimy święto chleba Informacje Dziś obchodzimy święto chlebaDziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Poznaj fascynującą historię chleba, dowiedz się, jak trafił na nasze stoły i zainspiruj się naszymi przepisami. 3 To mój pierwszy raz, kiedy piekłam samodzielnie chleb. Bez użycia specjalistycznego sprzętu, bez zakwasu. Wcześniej zdarzało mi się piec chleb w maszynie do wypieku chleba, ale to nie to samo. Maszyna większość robi za nas, efekt chleba znacząco odbiega od pieczywa z prawdziwej piekarni. Jeśli chodzi o ten chrupiący chleb, to ma doskonałą strukturę. Ciasto do wypieku chleba nie wymaga długiego wyrabiania. Cała filozofia to jedynie wymieszanie składników i pozostawienie do wyruszania na kilkanaście godzin. W tym czasie ciasto odpocznie i wyrośnie, a później do piekarnika. Piekłam chleb z mąki pszennej. Przepis spokojnie można wykonać w wersji z mąką pełnoziarnistą, ale proponuję zrobić to w proporcji 2 szklanki mąki pszennej i 1 szklanka pełnoziarnistej. Danie: PieczywoKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Prosty przepis na prawdziwy chleb. Chleb z garnka bez ręcznego wyrabiania. Prawdziwy chleb z zaledwie 4 składników. Sprężysty środek i chrupiąca skórka. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej1/3 łyżeczki suchych drożdży lub 3 g drożdży świeżych1,5 łyżeczki soli morskiej drobnoziarnistej1,5 szklanki letniej wody Sposób przygotowania: Mąkę przesiać przez sito do miski. Dodać pozostałe suche składniki: drobną sól oraz suche drożdże i dokładnie wymieszać łyżką. Wlać letnią wodę i zagnieść ręką do połączenia składników. Na dnie misy, postarać się uformować z ciasta coś w rodzaju kuli. Misę przykrywamy folią spożywczą oraz ściereczką kuchenną i odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej 12 godzin. Ciasto będzie w tym czasie leżakować i wyrastać. W przypadku drożdży świeżych postępujemy jak wyżej, tylko pokruszone drożdże mieszamy z wodą używaną w tym czasie blat posypujemy mąką i wykładamy ciasto, które będzie dość rzadkie. Delikatnie zarabiamy ręcznie, starając się uformować kształt kuli. W zależności od sposobu pieczenia, poniżej przedstawiam 2 procedury:PIECZENIE W GARNKU ŻAROODPORNYM Z PRZYKRYWKĄPotrzebujemy najpierw metalowy durszlak który wyścielamy ściereczką kuchenną i oprószamy obficie mąką (naprawdę nie żałować mąki). Surowe ciasto przekładamy durszlaka, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na kolejne 40 minut do ponownego wyruszania. W kolejnym etapie ciasto z durszlaka będziemy przekładać do rozgrzanego wcześniej w piekarniku garnka. Ciasto będzie luźne i rzadkie – takie ma być!Nagrzewamy piekarnik do 230 stopni. Jeśli pieczemy w garnku, wkładamy go najpierw do piekarnika, by nabrał odpowiedniej temperatury jeszcze przez pieczeniem. Proszę uważać na poparzenia! Następnie do rozgrzanego garnka przekładamy ciasto, przykrywamy pokrywką. Pieczemy 30 minut pod przykryciem w 230 stopniach i kolejne 20 minut bez pokrywki w 200 W BLASZCE PRZYKRYTEJ FOLIĄ ALUMINIOWĄW przypadku pieczenia od razu w blaszce konieczne jest przełożenie ciasta do metalowej formy, wyłożonej papierem do pieczenia obsypanym mąką. Surowe ciasto posypujemy po wierzchu mąką, przykrywamy folią spożywczą oraz ściereczką. Odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 40 należy nagrzać do 230 stopni. Blaszkę z ciastem przykrywamy folią aluminiową albo pokrywką. Chleb wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30 minut pod przykryciem w 230 stopniach, a kolejne 20 minut w odkrytej brytfannie w 200 UPIECZENIUChlebek wyjąć z piekarnika oraz jeszcze gorący wyjąć z garnka lub blaszki. Zostawić bez przykrycia na 30 minut by przestygnął i odparował nadmiar wilgoci. Po tym czasie jest w sam raz do jedzenia. Jest niezwykle chrupiący, prawda? Jutro tłusty czwartek, więc pączki na tłusty czwartek muszą być! Zainspirował mnie przepis na Jednak czytając tamten przepis pomyślałam sobie, że wyrabianie ciasta na te pączki to istna mordęga. A ja nie lubię się męczyć w kuchni! Dla mnie gotowanie/pieczenie/etc. ma być szybkie, miłe i przyjemne! Tak więc postanowiłam ten przepis przerobić na przepis maszynowy. Moje pączki muszą być z cukrem pudrem. Jednak jeśli wolicie z lukrem i np. skórką pomarańczową - nic nie stoi na przeszkodzie. Pączki wyszły bardzo dobre. Smakują trochę jak małe drożdżóweczki. Nie są tłuste, jak typowe pączki, a to ich duży plus! Większość pączków do kupienia w Warszawie ociekają tłuszczem i lukrem. A ja wolę właśnie takie - ani nie tłuste, ani nie z lukrem :) To będą moje ulubione pączki :) Według oryginalnego przepisu miało ich wyjść 16. U mnie jest ich 27 (z tym, że pewnie mniejsze od oryginalnych)! :) Składniki (na 27 pączków): 100 ml mleka 370 gram mąki pszennej 5 łyżek cukru (lub 60 gram) 1 opakowanie cukru waniliowego Szczypta soli 3 całe jajka 170 gram masła 16 gram drożdży sypkich (lub 50 gram świeżych) 300 gram marmolady różanej Cukier puder 1 jajko W misie automatu umieszczamy wszystkie składniki według kolejności - płyny, sypkie, drożdże (korzystajcie w kolejności składników umieszczonych w przepisie). Nastawiamy program wyrabianie ciasta (u mnie 1h 50 min) i czekamy :) Gdy automat skończy pracę, wyciągamy ciasto, przekładamy na stolnicę. Ciasto musimy trochę podsypać mąką, żeby tak bardzo nie kleiło się do rąk. Uderzamy ciasto pięścią i szybko wyrabiamy na kształt kuli (ciasto ma być sprężyste). Ciasto rozpłaszczamy dłońmi na placek o grubości 1 cm. Tak przygotowane ciasto rozpłaszczamy w rękach. Do każdego pączka nakładamy pełną łyżeczkę marmolady (albo i trochę więcej;)). Zaklejamy tak, jak pierogi. Następnie brzegi do środka i formujemy kuleczki. Pączki wkładamy do papilotek na muffinki o średnicy 5 cm. Gotowe pączki odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Pączki smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy turami przez około 15 minut. Następnie od razu wyciągamy z piekarnika i studzimy. Ostudzone pączki posypujemy cukrem pudrem (no chyba, że ktoś woli lukier, to lukrujemy). Składniki mąka 1/2 kilograma jaja 2 sztuki cukier 3 łyżki Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki drożdże 25 gramów masło 1/4 kostki mleko 250 mililitrów Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto drożdzowe z wypiekacza Na dno maszyny (pojemność wypiekacza do kg) wlewamy letnie mleko, dodajemy jajka, masło, a następnie mąkę, cukry, sól i pokruszone drożdże. Kiedy maszyna wymiesza ciasto, dokładamy rodzynki. Po wyrośnięciu smaruję rozbełtanym jajkiem i posypuję cukrem. Ustawiam w wypiekaczu program odpowiedni do ciasta drożdżowego. Ciasto powinno wystygnąć przed pokrojeniem.

szarlotka z automatu do chleba